食品生產(chǎn)許可證代辦對廠房內(nèi)的設施設備有哪些要求呢?

發(fā)布于：2022年09月07日來源：www.redermaturkiye.com

[摘要]在云南食品生產(chǎn)許可證代辦時，除了對生產(chǎn)廠房有一定的要求，對廠房內(nèi)設備設施也有相關(guān)要求，常遇到好多企業(yè)在自己辦理時就卡在這個環(huán)節(jié)上，所以今天就跟大家聊聊食品生產(chǎn)許可證代辦時對設備設施的效果要求。

在云南食品生產(chǎn)許可證代辦時，除了對生產(chǎn)廠房有一定的要求，對廠房內(nèi)設備設施也有相關(guān)要求，常遇到好多企業(yè)在自己辦理時就卡在這個環(huán)節(jié)上，所以今天就跟大家聊聊食品生產(chǎn)許可證代辦時對設備設施的效果要求。

生產(chǎn)設備要求：應當配備與生產(chǎn)的產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備，設備的性能和精度應當滿足生產(chǎn)加工的要求。生產(chǎn)設備清潔衛(wèi)生，直接接觸食品的設備、工器具材質(zhì)應當無毒、無味、抗腐蝕、不易脫落，表面光滑、無吸收性，易于清潔保養(yǎng)和消毒。

供排水設施要求：室內(nèi)排水應當由清潔程度高的區(qū)域流向清潔程度低的區(qū)域，且有防止逆流的措施。排水系統(tǒng)出入口設計合理并有防止污染和蟲害侵入的措施。食品加工用水的水質(zhì)應當符合 GB5749 的規(guī)定，有特殊要求的應當符合相應規(guī)定。

清潔消毒設施要求：應當配備相應的食品、工器具和設備的清潔設施，必要時配備相應的消毒設施。清潔、消毒方式應當避免對食品造成交叉污染，使用的洗滌劑、消毒劑應當符合相關(guān)規(guī)定要求。

廢棄物存放設施要求：應當配備設計合理、防止?jié)B漏、易于清潔的存放廢棄物的專用設施。車間內(nèi)存放廢棄物的設施和容器應當標識清晰，不得與盛裝原輔料、半成品、成品的容器混用。

通風設施要求：應當配備適宜的通風、排氣設施，避免空氣從清潔程度要求低的作業(yè)區(qū)域流向清潔程度要求高的作業(yè)區(qū)域；合理設置進氣口位置，必要時應當安裝空氣過濾凈化或除塵設施。

照明設施要求：云南食品生產(chǎn)許可證代辦公司介紹，對廠房內(nèi)應當有充足的自然采光或人工照明，光澤和亮度應能滿足生產(chǎn)和操作需要，光源應能使物料呈現(xiàn)真實的顏色。

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